黄桃属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而取名为黄桃。黄桃果皮、果肉呈橙黄色或金黄色,肉质细密而韧;黄桃中的营养价值很高,富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素,经常吃可以起到降血糖、血脂,增强免疫力。
黄桃,原产于我国,适应能力强,在全国各地均有广泛种植,黄桃及其制品(如罐头、桃丁、桃脯、桃果汁等)历来深受消费者喜爱。目前当地的市场价格十分可观,大面的推广种植黄桃,对于增加我镇农民收入、脱贫致富有着重大意义。
我镇2017年引进黄桃种植10000亩,总投资700万元,覆盖贫困户5720户、贫困人口22880人,所以说,黄桃种植是我镇脱贫攻坚的一大支柱产业之一,镇党委、政府领导十分重视,特在本镇的红星村古城片区建立实施了1000亩的黄桃高产栽培核心示范基地,成效十分突出。本人通过参与示范工作中,不断的总结与积累,现就黄桃高产栽培技术总结如下。
一、桃园整地
1.在山坡地建园,要先砍杂树、清山,以等高线整出梯带,梯带要做到梯面平整,内低外高,坡度较陡时,可整成双带面形。然后在梯带上以株距为2.5--3米挖一定植坑(穴),坑的規格为长、宽、深分别为1米(即挖出一个立方土),种植前应施足底肥,一般每亩施入腐熟的猪、牛栏粪 1500--2000公斤,商品有机肥100~150公斤,过磷酸钙50--100公斤;挖定植坑时,心土与表土分开堆放,表土与底肥混匀后填在下层,肥料要与泥土充分混合,心土筑起树盘稍隆起,然后在回填好的定植坑上(树盘中心)栽一株桃苗,栽后要踩实,接着要浇定根水,再覆土一层,把苗扶正再踩实。
2.平地建园,要深开排水沟,防止出现水渍现象,条沟深0.6米,腰沟深 0.8米,主沟深1米,实行起垄栽培。栽培密度为行距4米,株距2米,每亩栽83棵左右为宜。在平地种植时也同样的须挖定植穴,穴的长、宽、深分别为1米,种植前应施足底肥,一般每亩施入腐熟的猪、牛栏粪 1500--2000公斤,商品有机肥100~150公斤,过磷酸钙50--100公斤;挖定植坑时,心土与表土分开堆放,表土与底肥混匀后填在下层,心土筑起树盘稍隆起,然后在回填好的定植坑上(树盘中心)栽一株桃苗,栽后要踩实,接着要浇定根水,再覆土一层,把苗扶正再踩实。
二、品种选择
要选择高产、优质、高抗、适应性广的粗壮黄桃种苗。如黄金桃、锦绣黄桃、红酥脆、春蜜、早凤王等。
三、适时种植
一般在当年的11月至翌年3月前种植为宜,以春天为主,待土壤完全解冻后尽量早栽。
四、定干
定干的高度从地面开始算起50公分左右为宜。在50公分左右的高度保留3-5个饱满芽,上面的用剪刀剪去。
五、肥水管理
幼龄树生长快,需肥相对较多,一定要多次追肥促长树势。春夏季以攻梢扩树冠为主,采用勤施薄施的原则。即在萌芽后,为促进发芽生梢,在3--4月份,每月各施肥1次,每次株施0.8%~1.5%尿素水+10%稀粪水4~5公斤,不宜太多,以防枝条徒长;5月株施45%硫酸钾复合肥0.2~0.3公斤,6月株施尿素0.2公斤。秋冬季以施有机肥并结合磷钾肥为主,一般亩施商品有机肥200~300(或腐熟猪牛粪800~1000公斤)+磷肥40~60公斤;或株施45%硫酸钾复合肥0.25~0.35公斤。对于成龄树,肥水管理中应重点施3次肥。
六、培养树形
黄桃树形采用自然开心形,按“一干三枝九梢”的原则培养树冠骨架。树苗定植成活后距地面50-55厘米定干,选3个不同方向,有一定间距的健壮枝条作为主枝培养,选定的主枝不摘心,让其快速生长。冬季时对主枝延长枝进行短截。主枝上的侧枝同样选择3个健壮的枝条培养,并当长到60-70厘米时进行摘心,这样重复进行就形成了“一干三枝九梢”的自然开心形树冠。
七、病虫害的防治
黄桃常见的病虫害主要有桃炭疽病、流胶病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、潜叶蛾等。病虫害预防应积极贯彻“预防为主,科学防控”的方针,以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害的发生规律,科学使用化学防治技术,有效控制病虫害。在桃炭疽病防治上,桃树生长期应以磷钾肥和有机肥为主,尿素为辅。及时排灌水,合理修剪,改善通风透光条件,秋季做好清扫果园工作。剪除病虫枝、枯死枝,并摘除僵果,清园后喷洒1遍3--5°Bé的石硫合剂。春季萌芽前(3月初),喷3--5°Bé石硫合剂,花前花后用10%世高800--1000倍液喷施,在初果期和果实膨大期内,用10%世高800倍液,或80%代森锰锌600--800倍液喷雾。在褐腐病防治上,消灭越冬菌源,结合修剪做好清园工作,消除僵果、病枝,集中烧毁,进行翻土,将地面病残体深埋地下。合理修剪,通风透光,多施有机肥增强树势,及时防治害虫害,有条件的套袋。桃树发芽前喷5°Bé石硫合剂,落花10 d后喷65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或50%多菌灵1000倍液,果实期可喷50%扑海因可湿性粉剂1000--2000倍液。在桃蛀螟防治上,在果园四角或四边栽植引诱植物,如向日葵(早晚熟都有),诱集成虫集中在花盘上产卵,减少对果树的危害。悬挂糖醋罐、性引诱剂等诱杀成虫,糖醋水配制为水﹑红糖﹑醋﹑敌百虫比例为10.0∶6.0∶3.0∶0.1。果实套袋,防止成虫产卵其上以及危害果实。在成虫产卵高峰期及孵化盛期,喷50%杀螟松乳剂1000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油5000倍液防治。
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