水牛奶比牛奶人奶更好

流言：水牛奶是“世界上最接近完美的牛奶”，营养价值远超出普通牛奶，甚至比人奶更好；它还具有抗衰老、抑制肿瘤、减肥等神奇功效。

真相：在主要营养成分上，水牛奶的总干物质(蛋白质、脂肪、糖类、矿物质的总和)要高于一般牛奶，乳糖含量和总矿物质含量均与一般牛奶差不多。但也就是仅此而已了。水牛奶的营养价值并非优于人奶—奶中的蛋白质可分为酪蛋白和乳清蛋白两大类，前者较难被人体消化和吸收，后者易于被消化和吸收。人奶中乳清蛋白的比例远高于水牛奶，因此更适合婴幼儿饮用。此外，对婴幼儿大脑发育至关重要的乳糖，水牛奶中的含量也要远低于人奶。目前，尚无任何科学证据说明水牛奶和美容、抗衰老、抑制肿瘤有任何关系。由于水牛奶脂肪含量是一般牛奶的两倍，因此根本就不可能有减肥的功效。

结论：水牛奶的营养成分确实比一般牛奶高(价格也高)，但最适合婴幼儿的永远是母乳。至于美容养颜、抗衰老、抑制肿瘤之类的说法，则完全是商家宣传的噱头。

睡觉抽搐说明身体机能差

流言：睡觉时抽搐是大脑以为身体快要死亡了，所以发送一个脉冲，表明身体机能不好。

真相：肌抽跃是一种急速的肌肉不自主地抽动。在情况较为严重时，肌抽跃症是一种会影响人正常生活的躯体病症，但生理性肌抽跃与身体健康与否基本没有关系。人在睡觉时经常会发生两种生理性肌抽跃——入睡抽搐，以及疲劳或紧张时出现的肌肉颤搐。入睡抽动是指人在即将入睡时，突然全身肌肉不自主地抽动。在此过程中，往往还伴随自由坠落感甚至是模糊的梦境，并可能导致惊醒。研究认为，在从清醒状态进入睡眠时，网状激活系统负责控制心跳减慢、体温下降、呼吸变缓这一转换过程，而入睡抽动可能仅仅是网状激活系统出错时产生的一种副作用。

另一种解释是：肌肉彻底放松时，大脑会基于应激反应模式以为我们在自由坠落。出于保护自身的需要，大脑会指挥本已放松的肌肉突然收紧，导致入睡抽动。而非快速眼动睡眠第二阶段出现的睡眠锭则可能会导致肌肉颤搐。研究发现，睡眠锭的出现有助于将新信息与现有知识进行整合，这也为“抽搐睡眠学习”假设提供支持。另外，睡眠锭可以帮助我们安睡。哈佛大学医学院睡眠医学系的一项研究表明，脑电波中睡眠锭出现的频率越多，个体抵御外界干扰保持睡眠的能力越强，相应的睡眠质量也越好。

结论：流言终结。睡眠中的抽搐是人体的正常反应，它可能起着帮助睡眠的作用，甚至和学习有关。

地铁安检设备对人体有害

流言：在北京、上海、深圳的地铁进行了多年安检之后，突然传出所有X射线安检机都未经环保部门许可的消息，人们担心“X射线安检机会损害环境和人体健康”。

真相：根据深圳市环保部门对地铁X射线安检机进行的专项检查，深圳地铁的280台X射线安检机都没有发现超剂量的辐射泄漏。经检测，安检机出入口两端的辐射量都在0.15~0.3毫西弗之间，与宇宙本底辐射处于同一水平，因此不会对人体造成伤害。之所以很多人担心X射线安检机对健康造成损害，是把X射线之类的电磁辐射与放射性物质造成的辐射混淆在了一起。当放射性粉尘沾染到人体后，会继续发生放射性衰变，在衰变过程中会发出各种射线，就好像X射线安检机发出的X射线不经屏蔽、直接照射到了我们身上一样。

结论：X射线安检机不会对人体健康造成危害。尽管如此，孕妇等有特殊情况的人员仍然应该避免接触。

飞机越大越安全

流言：经常坐飞机的人普遍认为飞机越大越安全。这个观念甚至影响着人们买机票时的决定—选择空客A380这样的巨无霸。

真相：飞机大小所影响的主要是舒适性，而不是安全性。首先，支线客机(小飞机)的设计原理与干线客机(大飞机)一样，在研发、制造、质量控制等方面采用的标准与干线飞机也完全相同，投入运营前适航的标准要求也一样。其次，对于同一家航空公司的客机来说，无论体积大小，所采用的安全保障和管理体系都是相同的。

客机的一次飞行大体可以分为8个阶段，通常容易出现危险的是起飞和着陆阶段。对于不同的机型而言，其中7个阶段的操作程序和其相对的外界环境都没有差别，惟一不同的只有巡航时的高度：通常干线飞机的巡航高度在1万米以上，而支线客机的巡航高度在9000米左右。在大多数航线所覆盖的中纬度地区，对流层在10000~12000米以下。也就是说，支线客机是在对流层中飞行，而干线客机则是在平流层中飞行。由于平流层中的大气相对于对流层稳定得多，所以乘坐大飞机的乘客会感觉颠簸较少，而乘坐小飞机中的乘客遇到的颠簸会较多——这也是导致人们产生“飞机越大越安全”这个想法的关键原因。

结论：不存在飞机大小决定安全的情况。只不过乘坐大飞机会更加舒适。

数码相机不能空运

流言：在一部由柯达公司发布的视频中Legend 3D总裁Rob Hummel声称，“高空中强烈的伽马射线会损坏数码相机的传感器，所以数码相机只能海运或陆运。”

真相：在你看到这篇文章的同时，国际太空站里的航天员正肆无忌惮地使用着数码单反相机，他们那里的各种宇宙射线辐射强度可是要比地球的大气层里高得多。为了研究太空中的射线对卫星上的摄像头CMOS传感器的影响，清华大学核能技术研究院曾经在2002年进行过一项实验，将若干块CMOS传感器在室温下以不同强度的伽马射线照射7天，随后检查CMOS拍摄的全黑照片。发表在《半导体材料与技术》杂志上的实验结果显示，当伽马射线强度在0.6千格雷以下时，传感器几乎不受任何影响。联合国原子辐射影响问题科学委员会曾经对环境辐射进行过研究，提及飞机乘客受到的年辐射计量平均只有3毫西弗，换算成伽马射线辐射量约为3毫格雷。另一方面，受到5格雷辐射的人通常会在两周内死亡，这意味着在伽马射线损坏你包里的相机传感器之前，你早就没机会用到它了。

结论：流言终结。大气层中的辐射强度不会损坏数码相机的传感器，这种言论更可能是柯达公司为了挽救正在垂死挣扎的胶片产业而使出的手段。

生吃泥鳅养生

流言：被吹捧为“养生教母”的马悦凌在自著的《不生病的智慧》一书中称，生吃泥鳅能去肝火，百益无一害。

真相：寄生虫极易通过淡水鱼传播给人类。像泥鳅这类的淡水鱼吞食螺肉后，蚴虫便会进入鱼体，并在鱼的肌肉组织内沉积下来。人如果生食被感染的泥鳅，这些蚴虫就会进入人体的消化道，继而进入胆道和肝脏，在那里长期定居并发育为成虫，轻者会造成发烧头痛、四肢无力等身体不适的症状，重则引起黄疸、胆管结石、肝炎甚至肝硬化和胆管癌。马悦凌曾传授经验，“泥鳅买回来以后，在清水里多养几天就能去除寄生虫。”这纯粹是毫无根据的臆想。寄生虫的蚴虫定居在泥鳅的肌肉组织内，就算在清水里养到泥鳅自然老死，这些小家伙也绝不会从安乐窝里主动跑出来送死。

结论：流言终结。生吃泥鳅不但不利于营养物质的吸收，还会增加感染寄生虫的风险。不少“养生大师”的“养生秘方”已经到了令人发指的地步。

电脑病毒能导致核电站自毁

流言：Stuxnet蠕虫电脑病毒能够导致核电站自毁甚至控制核武器发射，最终毁灭整个世界。

真相：在Stuxnet蠕虫病毒诞生前，大多数攻击普通电脑的病毒并不会对世界造成毁灭性的影响。即使一些经济学家幻想过全球的银行被同时攻陷，导致世界经济体系彻底崩溃的状况，这似乎也不至于带来世界的末日。不过Stuxnet改变了这一切，作为世界上首个专门针对工业控制系统编写的破坏性病毒，它能够利用西门子SIMATIC WinCC系统若干漏洞攻击各种工业设施和基础设施，其中也包括了核设施和军事设施在内。而且这不是停留在可能性阶段，而是实实在在已经发生。去年，Stuxnet曾攻击伊朗布什尔核电站。而就在今年11月，美国一家水厂的水泵也因为遭到Stuxnet的攻击而“罢工”。

结论：虽然类似Stuxnet这样的工控病毒尚不具备控制核武器发射这样的主动攻击能力，但是Stuxnet已经证明了它具有破坏基础设施的能力。

地震时躲进“生命三角”

流言：地震来时要到桌子、冰箱、沙发旁蹲下，如果建筑物倒塌，靠近它们的地方会留下一个空间，这个空间就是“生命三角”。

真相：这个说法早在2004年就开始流传，它的倡导者、号称“全世界最有经验的救援队队长”的加拿大人Doug Copp认为，地震来时要在能形成三角形空间的位置躲避。他甚至通过炸毁楼房的试验来证明自己这一理论的有效性。不过，Copp所做的“实验”根本不能算是对地震的研究。曾对1999年土耳其7.8级大地震进行过详细调研的抗震减灾专家Marla Petal指出，炸药爆破导致的房屋倒塌不能等同于地震中可能出现的房屋倒塌。房屋受到地震波袭击时，可能发生各个方向上的平晃。坍塌也分成房顶平塌、墙体外倒、墙体内倒和房顶M形向下弯折几种。即便“生命三角”有效，地震时人们也无法预知地震的方式、倒塌发生的方向，更无法知道什么地方会有所谓的“三角求生空间”。最重要的是，能将建筑物震塌的地震，是不会让你和你家中沉重的家具待在原地的。伊朗国际地震工程学和地震学研究院的Mohammadreza Mahdavifar博士在2009年就曾发表论文，比较了地震救生口诀“伏地、遮挡、手抓牢”和“生命三角”这两种方法的优劣。研究的结论是：前者是更好的选择。

结论：流言终结。你无法预知所谓的“生命三角”在哪里，而在“生命三角”形成之前，你可能早就被飞来的各种杂物打伤了。