新西兰西部乳业对华出口乳品获批（等）

新西兰西部乳业对华出口乳品获批

2014年5月6日（新西兰霍基蒂卡），新西兰第二大合作制乳品公司新西兰西部乳业（Westland Milk Products， 以下简称“西部乳业”）今天宣布其已获批对华出口包括配方乳粉原料在内的乳制品。

西部乳业一直与新西兰初级产业部及中国政府有关部门紧密合作，日前公司已获悉在中国国家认证认可监督管理委员会成功注册。西部乳业可向中国出口当下该品牌所有产品，包括供婴幼儿配方乳品生产使用的配方乳粉原料，一些其他种类乳粉，蛋白质产品及黄油。

西部乳业首席执行官罗德∙奎因先生表示：“我们支持中国政府以更严格的标准来加强对婴幼儿配方乳品进口的管控。随着中国消费者对新西兰出口的产品越来越有信心，我们最终将从中受益。”

近日西部乳业宣布将投入1.02亿美金，在其位于霍基蒂卡的场地建造新婴幼儿营养品生产车间。这一背景下，中国奶粉新规及西部乳业对华出口成功获批赋予了本项投资更积极的前景。

“事实上，新规的实施使得乳品行业得到净化，我们的客户从而能更安心。对西部乳业来说，这将助力我们进军高附加值营养产品领域。”奎因先生补充道。（云起）

2014年湖北省酒业协会理事会在白云边举行

4月11日，2014年湖北省酒业协会理事会在白云边大酒店举行。

湖北省经济和信息化委会员总工程师、党组成员陶红兵出席会议并作重要讲话。2013年，湖北白酒行业实现主营业务收入507亿元，排名全国第二位。他说，2014年4月1日，省经信委印发《做大做实做强湖北白酒产业行动计划》，把白酒产业纳入重点产业、重要位置加快发展。

白云边酒业公司常务副总经理熊小毛致欢迎辞。他说，2014年白酒行业进入深度调整期，发展形势依然不容乐观。鄂酒要稳住阵脚，提振信心，化挑战为机遇，在市场的磨砺中实现企业的转型发展，在行业的洗牌中实现企业的晋级升位。

白云边、枝江、稻花香、劲牌等酒企代表在会上作交流发言。湖北省经信委轻纺处处长黄敏鸿参加会议。会议期间，参会的27家企业代表参观了白云边酒业厂区。（文字/王小波 摄影/程金武）

澳大利亚餐厅用迷你降落伞空投外卖

澳大利亚墨尔本一家三明治餐厅最近突发奇想，用一种另类的方法售卖三明治——迷你降落伞投递。

这家三明治餐厅名为Jafflechutes，要在这家餐馆订餐，首先你要在“脸谱”页面上看看他们会在哪里进行投递，然后在线下支付费用。三明治做好后，你只要站在街边用粉笔画着的指定地点站好等待“叫号”。

每个时段都会有一批三明治部队从天而降，只要食物不被卡在窗台或遮阳棚上，或者偏离航线，多半都能降落到你手中。为防止混淆，餐厅会在三明治包装上写上你的名字，顾客可依照名字自行领取。一旦三明治被风吹到树上，餐厅就会立即重做，保证食客无须爬树自取。（云起）

以色列发明新技术 有效从空气中提取水

据报道，以色列“水一代”公司研制出一种新装置，能利用“GENius”热交换器来冷冻空气，并使之凝结成水汽。

该公司联合首席执行官科哈伊说：“当洁净的空气进入GENius热交换器除湿后，水分就从空气中分离开来，并由装置中的收集容器汇聚起来。水会在这里通过一个严格的过滤系统，该系统过滤掉其中可能的化学污染物和微生物污染物。洁净的纯净水会存储在内置的水箱中。” “水一代”公司的该系统一天能生产250—800升的饮用水，主要取决于温度和湿度条件。科哈伊说，该公司用花费2分钱的电就能生产出1升饮用水。（涟漪）

俄罗斯研究称青蛙或可替代冰箱保鲜牛奶

据报道，最新研究表明，俄罗斯人用青蛙保鲜的老法子有可能是可行的。事实上，青蛙甚至还可能是研究抗生素新来源的关键所在。

虽然这个古老的法子已经成为了历史，但来自莫斯科国立大学的一组科研人员还是从里面发现了科学道理。研究发现，青蛙表皮分泌物中含有大量抗细菌和真菌的物质，这些物质的确可以延缓牛奶变质。另外，研究者还发现，不同品种的青蛙表皮分泌物物质的组成也不同，这是因为它们需要不同的防御机制以适应环境。

更让人兴奋的是，这些分泌物中的抗菌因子甚至有可能被用于制作抗生素。虽然研究者们还需要做更多的实验来探索“青蛙抗生素”的潜在可能，但这一方向目前看起来非常有前景。（涟漪）

英国发明可食用环保水瓶 有望替代塑料瓶

据报道，英国研究人员发明出一款可食用的环保水瓶，或许可结束每年数亿个塑料瓶被丢弃的问题。

Ooho水瓶的外观似水母，无味，它使用一种“球化”（spherification）的技术，该技术可用于珍珠奶茶与仿制鱼子酱。

据报道，伦敦帝国学院的学生为了给水制造像胶膜一样的外层，将球形冰浸入氯化钙溶液，然后再将球泡入褐藻提取液，包上另一层膜，以强化结构。

然而，Ooho制作技术仍有待完善，就是它的膜只有水果皮这么厚，在运送时会比正常的水瓶困难。发明该水瓶的英国三名学生表示，要解决这问题，要有双层容器，就是把个别的Ooho集中放进一个膜更有抵抗力的Ooho容器。其他的技术挑战包括让水瓶能够二次密封，让水瓶在运送过程中保持干净卫生等。（涟漪）

好莱坞办试吃昆虫活动 名厨称其营养且环保

据报道，25日在好莱坞“信不信由你”博物馆前举办一场吃昆虫活动。只要民众敢吃昆虫，就可以免费进场参观；同时还邀请著名的昆虫厨师高登负责烹调，鼓励民众多吃昆虫。

高登著有《吃昆虫》一书，已经有17年昆虫料理的经验，他当天准备了狼蛛、蜈蚣、蝎子、蚱蜢、柬埔寨大蟋蟀与红蚂蚁等昆虫料理，吸引了不少敢于尝试的民众，吃完之后直说赞。

高登强调，昆虫具有高营养，如果吃昆虫，就能摄取高蛋白质，以磅对磅相比，相当于牛肉，例如1/4磅汉堡的蛋白质，就跟吃1/4磅的蚱蜢相当，也具有很高的矿物质。另外，高登说，吃昆虫也更加环保，例如必须使用多达2000加仑的水饲养牛，才能获得1磅的牛肉，因此有人认为应该多繁殖蟋蟀与蚱蜢取代。

法国公司推出假冒葡萄酒鉴别芯片

法国知名芯片制造公司INSIDE Secure和近场通信（NFC）公司Selinko联合推出 CapSeal安全体系，用于识别假冒葡萄酒及烈酒。

INSIDE Secure声称，CapSeal能有效解决利用空瓶灌装假酒的问题。该方案包含一嵌于瓶颈处标签内的INSIDE Secure VaultIC 150X芯片，使用NFC智能手机（或设备）和Selinko的移动平台扫描芯片，可以验证酒瓶的真实性，确认之前没有被打开过。

Selinko首席执行官Patrick Eischen表示，INSIDE Secure的CapSeal与Selinko的平台相结合，是一项技术突破，很容易被消费者接受。

加拿大投资建立鸡蛋质量保证体系

加拿大农业部长Gerry Ritz宣布将投资超过10万美元，以将现有的质量保证体系合并，统一为全国鸡蛋质量代码。

改进后的全国质量代码体系将为鸡蛋生产商和各级销售商提供一体化的认证程序，保障食品安全、可追溯性和动物健康。如果计划实现，质量代码可有力地提高家禽行业的竞争力，使家禽业更值得信赖。

加拿大农业部长Gerry Ritz表示，加拿大勤劳的农民驱动了整个国家经济的发展，为百姓餐桌提供了世界级的产品。而该体系也将帮助从业者更好地满足消费者期待，并提升整个行业的竞争力。