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街道关于“三小”“群宴”监管及培训工作总结【完整版】

来源:工作总结 时间:2022-08-15 18:55:04 点击: 推荐访问: 工作总结 工作总结) 工作总结2020展望2020例文2020【】

下面是小编为大家整理的街道关于“三小”“群宴”监管及培训工作总结【完整版】,供大家参考。

街道关于“三小”“群宴”监管及培训工作总结【完整版】

街道关于“三小”“群宴”监管及培训工作总结

 

按照新区相关工作要求,×街道现将×年“三小”“群宴”监管及培训工作总结如下:

一、“三小”监管及培训工作

×街道目前“三小”有×家,组织培训×次,参加人数×人。食药监所工作人员按照各自职责,集中精力、全力以赴,主动作为、积极协调,确保“三小”整治工作有效开展。同时要落实人员和职责,着力构建全覆盖、网格化监管机制,深入细致开展工作,做到监管职责无缺位,监管区域无盲点,监管对象无遗漏,监管环节无断链,监管过程有痕迹。加强对“三小”从业人员的宣传教育,使“三小”从业人员自觉遵守《×省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》,履行义务,积极配合监管部门主动申请许可、登记,按照规范要求开展生产经营活动,接受社会监督,鼓励社会各界参与,形成人人参与、全民共治的良好态势。

二、“群宴”监管及培训工作

完善农村群宴监管机制。一是加强群众宣传与流动厨师培训,全面开展食品安全法、食物中毒防治等宣传,不断提高群众对农村群宴饮食安全的认识;
建立×名流厨档案信息,引导流厨系统掌握农村群宴安全知识,主动营造安全办宴环境。二是严格审批与严格执行。认真审核群宴健康证、流厨证、用餐人数、场地设施、菜品清单等信息,积极落实农村群宴申报制度,并做好备案登记,实时存档,截止×月上旬,我街道共备案群宴×起,备案率达×%;
三是加强人员监管,各村配备×名食品安全员(包括村委×名),及时收集上报群宴信息,规范办宴流程,指导流动厨师现场操作,严格执行群宴“四禁止”。

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