【写作例文】厨师长月工作总结与计划（范文推荐）

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　目

　录 1. 厨师长月工作总结与计划 2. 20xx 年人教版二年级下册数学教学计划 3. 20xx 年浙江小学语文上册期末复习计划

　 厨师长月工作总结与计划 非常感谢周总，陈总和柯经理对我的栽培和信任，给我提供了一个展示自我的平台。回顾这一个月以来，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领诸多员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下：

　一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和营养食品 二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　三、质量方面：菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

　四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

　五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：

　 掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。

　综上所述，通过团队的共同努力，我在厨房经营管理方面取得了一定的进展；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然，我们也还存在不足，但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加营业额收入，从而达到转危为机的良好效果。从这点上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

　我将在这样的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。

　周边酒楼和饭店的竞争更加白热化，但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获而火热的七月！

　 人教版二年级下册数学教学计划 一、指导思想: 努力贯彻党的教育方针，根据新《课标》基本理念，使学生体会数学与大自然及人类社会的密切联系;体会数学的价值，增强理解数学和应用数学的信心;初步学会运用数学的思维方式去观察和分析现实社会、去解决日常生活中的问题，进而形成勇于探索、勇于创新的科学精神;获得适应未来社会生活和进一步发展所必需的数学知识和必要的应用技能。

　二、班级情况分析: 本学期我所任课的班级还是二年级三班和九班，三班共有学生 54 人，九班共有学生 49 人，二年级的孩子经过了一年的数学学习活动，对数学知识与技能的掌握以及学习习惯等相对来说已有了较大的转变;完成作业情况也较好，大部分同学作业清楚，态度端正，对数学表示出了较大的兴趣。不过还有一小局部同学由于学习习惯、学习方法以及其自身的种种原因，尚不能主动地参与数学学习活动，学起数学来感觉还是有点累。学生乐于计算，但解决实际问题的时候就有点麻木，不注意审清题目意思，急于动手，以至于粗心大意，没有很好的解决问题。需要更加的严格要求，多动手，多思考。加强培养学生的学习兴趣，使学生更好的投入到学习当中来。

　三、教学目标: 1.认识计数单位百和千知道相信两个计数单位之间的十进关系;掌握万以内的数位顺序，会读、写以内的数;知道万以内数的组成，会比较万以内数的大小，能用符号和词语描述万以内数的大小;理解并认识万以内的近似数。

　2.会口算百以内的两位数加、减两位数，会口算整百、整千数加、减法，会进行几百、几十加、减几百几十的计算，并能结合实际进行估计。

　3.知道除法的含义，除法算式中各部分名称，乘法和除法的关系;能够熟练地用乘法口诀求商。

　 4.初步理解数学问题的含义，经历从生活中发现并提出问题、数学与日常生活的密切联系。知道小括号的作用，会在解决问题中使用小括号。

　5.会辨认锐角、钝角;初步感知平移、旋转现象，会在方格纸上将一个简单图形沿水平方向或竖直方向平移。

　6.认识质量单位克和千克，初步建立 1 克和 1 千克的质量观念，知道 1 千克=1000 克。

　7.解统计的意义，体验数据的收集、整理、描述和分析的过程;会用简单的方法收集和整理数据，认识条形统计图(1 格表示 5 个单位)和简单的复式统计图表中的数据提出并回答简单的问题，并能进行简单的分析。

　8.会探索给定图形或数的排列中的简单规律;有发现和欣赏数学美的意识;初步形成观察、分析及推理的能力。

　9.体会学习数学的乐趣，提高学习数学的兴趣，建立学好数学的信心。

　10.养成认真作业、书写整洁的良好习惯。

　四、教材分析:具体目标 第一单元:解决问题 1.学生结合具体的情境，体会四则运算的意义。

　2.通过购物等活动，初步感受混合运算与生活的密切联系，并能运用有关知识解决生活中和实际问题。

　3.培养学生的合作意识和能力，让学生经历与他人交流各自算法的过程。

　4.结合具体情境，让学生体会到混合运算要有一定的顺序;解决问题的过程中，发现先乘除后加减的运算顺序，以及小括号在运算中的作用。

　5.引导学生掌握运用不同的方法解决生活中的简单问题，并能对结果的合理性进行判断。

　 二、四单元:表内除法 1.引导学生经历分苹果等实际操作，初步体会有余数除法与生活的密切联系，并能结合生活实际进行应用。

　2.使学生体验除法竖式的计算过程，能正确掌握商是一位数的除法竖式的书写格式。

　3.探索有余数除法的试商方法，体会到余数一定要比除数小。

　第三单元:图形和变换 1.结合生活情境，引导学生直观认识直角、锐角和钝角，会借助三角板识别以上三种角。

　2.通过观察、丈量、比拟、归纳，使学生能够用自己的语言描述长方形、正方形和平行四边形。

　3.使学生能够按要求在方格纸上画长方形和正方形。

　4.结合生活情境，让学生直观地认识平行四边形。

　第五单元:万以内数的认识 1.联系生活实际学习万以内的数，体验数与生活的密切联系。

　2.通过实际操作，具体感受大数的实际含义，能运用数进行表达和交流，逐步发展数感。

　3.通过拨一拨等教学活动，认识万以内数的数位顺序;会读、会写万以内的数，会比较数的大小，并能结合实际进行估计。

　第六单元:克和千克 1.具体生活情境中，使学生感受并认识质量单位克和千克，初步建立 1 克和1 千克的观念，知道 1?克=1000 千克

　 2.使学生知道用秤称物体的方法，能够进行简单的计算。

　3.建立质量观念的基础上，培养学生估量物体质量的意识。

　第七单元:加与减 1.引导学生结合具体的情境，发展学生提出问题和解决问题的意识和能力，具体的情境中渗透德育。

　2.解决问题的过程中，让学生进一步体会加减法计算与实际生活的密切联系，感受数学在实际生活中的应用。

　3.引导学生探索 十、整百数的加减的口算及三位数加减法的计算方法，并能正确进行计算。

　4.引导学生经历与他人交流各自算法的过程。

　第七单元:加与减 1.引导学生结合具体情境，解决实际问题的过程中体会连加、连减、加减混合计算与实际生活的联系，感受数学在实际生活中的作用。

　2.引导学生探索连加、连减、加减混合计算的方法，能结合具体的情境进行估算。

　3.引导学生经历与他人交流各自算法的过程，能灵活运用不同方法解决生活中的简单问题。

　第八单元:统计 1.引导学生进一步体验数据的收集、整理、描述和分析的过程。

　2.引导学生认识统计表和条形统计图并能完成相应的图表。

　3.使学生能根据图表中的数据回答一些简单的问题，并能做出简单的预测，能主动与同学交流自己的想法。

　 4.让学生感受统计在生活中广泛运用，培养学生学习数学的兴趣。

　五、教学具体措施: 1.继续加强学习惯例和学习习惯的培养，比如认真审题和计算、重视验算、规范书写格式等的教育。

　2.让学生在生动具体的活动中学习学习数学。教学中，根据学生的生活经验创设问题情境，鼓励学生在生动具体的活动中学习数学。教师应充分利用学生的生活经验，设计生动有趣、直观形象的数学活动，如，教材通过数小正方体木块，10 个是一长条，100 个是一层，这样的 10 层就是一千个有这样 10 个大正方体就是一万个，体会“千”万”实际含义。利用自制的方向板，教室内或操场上辨认方向。通过数学游戏你问我答，神奇的 495 练习万以内加减法，通过设计图案复习认识图形，通过实验泡黄豆，填写和绘制统计图表等，激发学生的兴趣，让学生在生动具体的情境中理解和认识数学知识。再如:开展“分一分”活动，大量平均分的过程中，体验除法的含义，等等。

　3.引导学生独立思考与合作交流，协助学生积累参与数学活动的经验。具体的数学活动中，鼓励学生独立思考、勇于发表自己的意见，善于倾听他人的意见，与同伴进行交流。同时引导学生在小组内进行分工合作，以提高数学活动的纪律。4.培养学生初步的应用意识，以及提出问题和解决问题的能力。本册教材提供了很多要运用所学的知识去解决的实际问题，教学中充分利用这些素材培养学生的应用意识。教材中还安排了一些实践活动，如“找一找生活中哪些问题可以用乘法解决，哪些问题可以用除法解决，并与同伴说一说”培养学生提出问题和解决问题的能力，使学生体会到数学与现实生活的联系。

　5.注重数学思想方法的渗透。根据学科特点，结合具体的教学内容有机地进行思想品德教学和相关思想的渗透。

　6.发明性地使用教材。教学中，根据本班学生的特点和实际情况，发明性地使用教材，设计教学过程;根据本班学生的已有知识和生活经验确定合理的教学起点和重点，结合外地的实际情况和学生的生活经验选择适当的教学素材创设

　 教学情境，同时，适时地记录自己的教学设计和教学反思，以不时改进自己的教学观念和教学方法。

　7.加强对学困生的辅导和优等生的培养。采取生生互帮与教师辅导相结合、数学学习与其他学科学习相结合的方式，多角度、多层面的对学困生进行辅导。

　8.加强估算，鼓励算法多样化 估算在日常生活中有着十分广泛的应用，本册教学中，教师要不失时机培养学生的估计意识和初步的估计技能。例如，估计一筒花生有多少粒，一篇文章有多少字等。进行万以内加减法计算时，先估计得数的大致范围，再进行计算。学习丈量时，先估计测量的物体有多长，再实际测量，这样做，都有利于培养学生的估计意识和估计技能。

　由于学生生活背景和思考角度不同，探索计算方法时，肯定算法是多样的教师应尊重学生的想法，鼓励学生独立思考，提倡算法多样化。

　六、课时布置 根据《义务教育阶段国家数学课程规范(征求意见稿)中的各学段课程内容参考教学时间一览表”教材的编者为二年级下学期数学教学布置了 60 课时的教学内容。各部分教学内容教学课时大致安排如下，教师教学时可以根据本班具体情况适当灵活掌握。

　 浙江小学语文上册期末复习计划 小学生语文期末复习计划 1、重点字词与文学常识：2 课时 平时每课都要画出重点识记字词，要求抄写。

　文学常识可在复习时再与学生一起温习一遍，要求学生记忆。

　宜用测试的方法来检测学生的掌握情况。

　2、阅读：6 课时，形式：练习，讲练结合。

　练习出处：晋江市期末复习提纲十重点篇目练习册中的阅读练习十自拟一张若干题的检测题。

　讲评方法：①三种练习用不同方法：晋江市的：宜边做边讲，不宜先分发练习，课外完成。重在指导阅读方法，尤其是在原文中找答案的方法。而练习册中的宜讲评。

　②重点篇目要求学生回去复习笔记。

　3、作文：4 课时，内容：如何写好记叙文。

　①开头、结尾 ②审题 ③选材 ④布置回去看作文选，宜最终选定 3-4 篇文章为范本，如题目开头，结尾、材料等重点学习，稍作识记。

　4、文言文：4 课时 1）重点抓“之”“而”两个文言虚词，文言实词以文下注释为重点。

　 2）晋江市复习提纲。

　四、其他内容：

　1）对对子，这是目前较无办法的：1 课时。

　2）名著。1 课时，老师归纳，平时布置学生作业积累。

　3）文言句子停顿。目前老师正迷感。

　4）平时试卷（期中、单元、练习）等的错误部分。

　5）背诵：

　①归纳本册中重点识记理解背诵的内容（文...